Mini Gårdslåda 12-15kg

NÖT
Mini Gårdslåda väger oftast mellan 12-15 kg och innehåller olika
detaljerna från hela djuret ca 70% styckdetaljer och 30% färs. Detta är ca 20-30 portioner och får plats på 1 hyllplan i en vanlig stående frys.

En bit
Entrecote – helstekt,grillskivor eller
Ryggbiff – helstekt, grillskivor eller
Oxfile – tournedous, filet mignons

En bit 

Rostbiff – helstekt eller skivor. Fondue eller till grillspett eller

Fransyska – fin grytstek, slottstek, porterstek, tjälknöl, grytbitar eller 

Flankstek – grillas

Bog- Gryta eller sjömansbiff 

Grytbitar - lättanvänd till grytor

En bit minst

Rulle – tjälknöl, slottstek, långkok

Innanlår – lövbiff, råbiff, bigg stroganoff, köttgrytor, fondue
Ytterlår – grytstek, sjömansbiff, tjälknöl, långkok

Högrev – pepparrotskött, kalops, köttgrytor

Dessa ingår alltid

Skivad lägg (med märgben)- köttgrytor

Köttfärs – hamburgare, köttbullar, köttfärslimp

Bringa/shortribs-riktigt smaskigt kött perfekt för lång tillagning
Nötben- buljong, soppa gryta
Allt styckdetaljer är vakuumförpackat (utom nötben) köttet förlängs hållbarheten betydligt, även som fryst vara. Mindre variationer i styckningen kan förekomma.

.
Pris: 210kr/kg

När du lägger en beställningen betalar du en boknings avgift på 200 kr som sen dras av från slutpriset på Gårdslådan som betalas i samband med leverans då vi också vet den exakta vikten på just din låda. 

Beställer du för 2000kr eller mer levererar vi den hem till dörren om du bor i Skåne när vi har en leveransrunda, under höst och vintersäsongen försöker vi även leverera till kunder i Stockholm, Göteborg och Oskarshamn samt där emellan och gården. Vi levererar det mesta av köttet färskt men gäller det dessa längre leveranser är det ofta fryst för att kunna transporteras på ett säkert sätt.

Det går att komplettera din beställning med  grönsaker, ägg, honung och mycket mer. En aktuell lista för dessa hittar du på https://sv-se.facebook.com/Bokeslundsgarden den listan uppdateras varje vecka