Stor Gårdslåda 45-60kg

NÖT
En Stor Gårdslåda väger oftast mellan 45-60 kg och innehåller alla de olika
detaljerna från hela djuret ca 70% styckdetaljer och 30% färs. Detta är ca 90-120 portioner och får plats på 3-4 hyllplan i en vanlig stående frys.
Högrev – pepparrotskött, kalops, köttgrytor
Entrecote – helstekt,grillskivor
Ryggbiff – helstekt, grillskivor
Oxfile – tournedous, filet mignons
Rostbiff – helstekt eller skivor. Fondue eller till grillspett
Fransyska – fin grytstek, slottstek, porterstek, tjälknöl, grytbitar.
Innanlår – lövbiff, råbiff, bigg stroganoff, köttgrytor, fondue
Ytterlår – grytstek, sjömansbiff, tjälknöl, långkok
Rulle – tjälknöl, slottstek, långkok
Skivad lägg (med märgben)- köttgrytor
Köttfärs – hamburgare, köttbullar, köttfärslimp
Flankstek – grillas
Bringa-riktigt smaskigt kött perfekt för lång tillagning
Märgben- buljong, soppa gryta
Allt kött är vakuumförpackat (utom märgben) köttet förlängs hållbarheten betydligt, även som fryst vara. Mindre variationer i styckningen kan förekomma.

Pris: 160kr/kg

När du lägger en beställningen betalar du en boknings avgift på 200 kr som sen dras av från slutpriset på Gårdslådan som betalas i samband med leverans då vi också vet den exakta vikten på just din låda. 

Beställer du för 2000kr eller mer levererar vi den hem till dörren om du bor i Skåne när vi har en leveransrunda, under höst och vintersäsongen försöker vi även leverera till kunder i Stockholm, Göteborg och Oskarshamn samt där emellan och gården. Vi levererar det mesta av köttet färskt men gäller det dessa längre leveranser är det ofta fryst för att kunna transporteras på ett säkert sätt.

Det går att komplettera din beställning med  grönsaker, ägg, honung och mycket mer. En aktuell lista för dessa hittar du på https://sv-se.facebook.com/Bokeslundsgarden den listan uppdateras varje vecka